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梨膏凝香处,水井甜润时——东川水井村:一滴梨膏里的乡村振兴路

2025-12-22 14:26

云南民族经济网讯(记者 司孟奇 通讯员  孙瑞 刘天明 )冬霜染透乌蒙山麓,东川水井村的千亩梨园静卧山间,梨香百年,却曾难觅富足之路。如今,一颗颗金花梨历经匠心熬炼,化为琥珀色的梨膏,也熬出了乡村振兴的清晰答案。

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  这里是云南东川水井村。曾经,村民们守着满山梨树,却因鲜果保存难、销路窄,梨香飘不出深山。转变始于一条产业链的串联——在党支部引领下,合作社组织生产,企业对接市场,村民执勺熬膏,让金花梨实现了从果实到精品的蜕变。

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  清晨,果农带着晨露浸润的金花梨走进作坊。古法铜锅里,梨汁经十二小时柴火慢熬,滤尽浮渣,十斤鲜果最终凝成一滴琥珀蜜膏。翻涌的不仅是梨汁的稠润清甜,更是世代耕耘的智慧与期盼。

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数据见证发展:

2023年,水井村梨膏产量达2吨,创收20万元,较单纯销售鲜果增值十四万元。同年,村庄被命名为“云南省‘一村一品’专业示范村”。

2024年,村民销售鲜果收入50万余元,梨膏产业产值跃升至70万余元,全村梨产业总产值突破110万元,种植户户均增收超过1500元。

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   从零散种植到规模化发展,从鲜果售卖到深加工延伸产业链,水井村以“梨”为媒,走出一条“党建引领、政企社联动、产业赋能”的乡村振兴新路径。梨膏的香气,正飘出乌蒙山,成为富民强村的甜美印记。

编辑:彭美源

责编:张红飞

编审:张亚军

终审:司马孟奇



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